02 · Leistung
Catering
Essen, das den Anlass trägt.
Ob Empfang, Firmenveranstaltung oder Familienfeier: Das Format richtet sich danach, was der Anlass braucht — und nicht umgekehrt.
Was bei jedem Auftrag gleich bleibt: klare Absprachen im Vorfeld, verlässliche Logistik am Tag selbst und Küchenhandwerk aus elf Jahren gehobener Gastronomie.
Angebot
Formate
Alles einzeln buchbar und frei kombinierbar — was davon passt, klären wir im Gespräch.
- 01
Fingerfood & Flying Buffet
Häppchen, die im Umlauf serviert oder am Stehtisch aufgebaut werden — für Empfänge, Vernissagen, Buchvorstellungen und alles, wo gesprochen statt gesessen wird.
- 02
Firmen- & Meeting-Lunch
Mittagsverpflegung für Meetings, Tagungen und Teams: pünktlich, gut planbar und auf Wunsch regelmäßig — ein unkomplizierter Einstieg, um die Küche kennenzulernen.
- 03
Menü am Tisch serviert
Mehrgängiges Menü mit Service am Platz — für Hochzeiten, Jubiläen und Anlässe, bei denen auch der Ablauf sitzen muss.
Ablauf
So läuft es.
- 1
Anfrage
Datum, Gästezahl, Ort und Format — je mehr ich weiß, desto genauer wird das Angebot.
- 2
Angebot
Du bekommst ein Angebot mit Menüvorschlag und allen Positionen. Transparent, ohne Überraschungen am Ende.
- 3
Planung
Auftragsbestätigung, verbindliche Gästezahl, Ablaufplan. Vorab kläre ich, was die Location an Küche, Strom und Platz hergibt.
- 4
Veranstaltung
Anlieferung, Aufbau, Service und Abbau — so, dass du dich um deine Gäste kümmern kannst.
Gut zu wissen
Kurz beantwortet.
Wie früh sollte ich anfragen?
Für größere Events und beliebte Termine — Feiertage, Wochenenden, Weihnachtszeit — lohnt sich eine frühe Anfrage. Kurzfristiges ist trotzdem immer einen Anruf wert.
Geht das auch ohne Küche vor Ort?
Ja. Das Konzept richtet sich danach, was vor Ort möglich ist — vieles lässt sich vorbereiten und vor Ort fertigstellen.
In welchem Umkreis?
Schwerpunkt ist Heidelberg und die nähere Umgebung. Bei größerer Entfernung einfach anfragen, meistens lässt sich eine Lösung finden.
Werden Allergien berücksichtigt?
Ja. Allergien und Unverträglichkeiten werden bei der Menüplanung eingeplant — einfach bei der Anfrage mit angeben.
Nächster Schritt
Klingt passend?
Termin direkt über den Kalender buchen, per WhatsApp schreiben oder eine Nachricht hinterlassen — was dir lieber ist.